【廉洁文化活动】太平湖龙门渡美食文化节

时间:2023-12-07 11:09  来源:黄山区纪委监委
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11月25日,太平湖龙门渡美食文化节在黄山市黄山区龙门乡洞天湾景区成功举办。千余名游客齐聚一堂,探寻古渡龙门美食文化,品尝美味湖鲜。

民以食为天,美食是一个地方的特有记忆。龙门美食文化历史悠久,古时龙门老街店肆林立、市井繁华,当年李白远游皖南,曾来到龙门渡踏上龙门老街,被这里的美食美景吸引,留下了《泾溪东亭寄郑少府谔》的诗篇。此次龙门渡美食文化节,也是对古渡龙门美食的全面展示、传承与创新。

鱼头、老鸭、虾……地道的家常菜能有多少种“花式”做法?10家餐饮企业的大厨齐聚一堂、大秀厨艺,用本地食材为现场评委和嘉宾献上一场视觉与味觉的盛宴。本次活动设置厨艺比拼环节,大厨现场烹饪制作,让游客近距离观看烹饪过程,感受烟火气息。

经过两个多小时的激烈角逐,“印象太平湖”“龙门一绝”“龙游大鳜鱼”等菜品在大厨的雕琢和烹饪之下,造型精致、色泽诱人、香飘十里,充分展现出本地的美食特色,赢得评委和嘉宾的一致好评。

活动同步举行了竹编、剪纸等非遗文化展演,小吃、土蜂蜜、茶叶等美食集市展览和集福祈福、汉服体验、投壶套圈、团扇绘画等趣味游戏,吸引了众多游客参与,大家在美丽的太平湖畔,与山水为伍、与自然对话,体验了一场绝美的美食、非遗、民俗、文化盛宴。

活动现场还设立了政策咨询台,通过易拉宝、宣传折页等形式向群众宣传小微权力“监督一点通”平台,让群众有主动参与的监督意识,增强廉洁文化辐射力、感召力和持久力。

今年以来,黄山区龙门乡深入贯彻落实坚定不移推进全面从严治党要求,利用各项活动开展廉洁文化宣传,扎实推进廉洁文化阵地建设,积极借助文旅融合发展和乡村振兴平台,进一步挖掘整合红色、历史先贤、道德模范等资源,厚植廉洁文化底蕴,春风润物般将廉洁文化意识输送到基层党员干部和群众心中,规范村规民约,带动清廉家风建设。

厨艺大赛颁奖    

    
文艺表演
    

厨艺比拼
   

活动现场全景
    
剪纸非遗展示
    
政策宣传