仙源镇：三“强”措施预防野生蘑菇中毒

为保障居民“舌尖上的安全”，谨防食用野生蘑菇中毒事件的发生，营造食品安全良好氛围，近日，黄山市黄山区仙源镇全力开展“提高食品安全意识，谨防野生蘑菇中毒”防控宣传工作。

强化宣传引导，提升防范意识。通过群众喜闻乐见的“线上+线下”形式进行广泛宣传。聚焦偏远村组、学校食堂、餐饮服务等重点区域，以及留守老少等重点人群，积极组织各类野生蘑菇中毒宣传防控活动，有效提醒广大群众“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇，不断提高群众防范中毒和自我保护的能力。同时针对茶季茶乡人多的特点，上门入户开展宣传和提醒，发放一封信。

加强监督检查，筑牢安全防线。镇纪委联合食安办、市管所等部门重点加强对食品生产经营店及零售店等场所的监督检查，严禁非法销售野生新鲜或干制蘑菇。持续强化对集体食堂、农村集体聚餐等各类餐饮单位的指导检查，严禁采购有毒蘑菇作为食品原料，督促食品生产经营者严格落实主体责任，坚决筑牢食品安全防线。

强化应急处置，畅通信息共享。镇、村（社区）两级食安办建立信息共享机制，畅通信息报送渠道，确保突发事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，最大限度减少突发事件造成的人员伤亡和健康损害。

此次防控宣传工作共张贴警示公告30份，各山边路口设置宣传牌30多个，横幅5条，电子屏标语7个，致村民的一封信500余份，面对面宣传200余人次。通过全覆盖宣传、全无死角监管，进一步提升群众和餐饮经营户了解野生蘑菇危害、识别野生蘑菇中毒症状、自救、送医等知识，营造人人参与、人人重视食品安全的良好氛围，切实保障人民群众身体健康和生命安全。